«El mundo tiene sed porque tenemos hambre»

Esta frase que podríamos aplicar a la sed de Dios que tiene el mundo, y como se hace Pan para nosotros, hoy, 22 de marzo, la vemos en la celebración del Día Mundial del Agua (El agua y la seguridad alimentaria).

Debemos de tener en cuenta que «cuando mil millones de personas en el mundo ya viven en condiciones de  hambre crónica y los recursos hídricos sufren presiones, no se puede hacer como si el problema estuviera ‘en otra parte’.  Afrontar el crecimiento de la población y garantizar el acceso a alimentos nutritivos para todos exige una serie de medidas a las que todos podemos contribuir con lo siguiente:

• consumir productos que hagan un uso menos intensivo de agua;
• reducir el escandaloso desperdicio de alimentos; nunca se consume el 30% de los alimentos producidos en todo el mundo y el agua utilizada para producirlos se pierde definitivamente;
• producir más alimentos, de mejor calidad, con menos agua;
• llevar una alimentación saludable.»